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Hillside 把亞洲餐桌的精彩滋味匯聚一堂。無論是經典地道風味、東南亞特色佳餚，還是每日即製麵食，這裡的菜單像一場自在展開的味覺旅程，讓人不用遠行，也能一次嚐到多個地域的精彩風味。
餐廳匯聚來自世界各地的廚師團隊，以熟悉的味道為起點，結合當代手法重新演繹各種菜式。這裡講求的從來不是千篇一律的複製，而是在保留傳統神髓的同時，帶出更貼近今日餐桌的風味。從午後到夜晚，Hillside 以一道道有溫度的菜式，串連起風味、記憶與相聚的時刻。
